Η Γεωργία Πέτση γεννήθηκε στην Αθήνα και τελείωσε το Γενικό Λύκειο με Άριστα. Εισήχθη το 2001 στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών με πανελλαδικές εξετάσεις και αποφοίτησε το 2007 με βαθμό Λίαν καλώς. Από το 2007 ως το 2015 ήταν επιστημονικός συνεργάτης του τμήματος της Παιδοδοντίας του Πανεπιστημίου Αθηνών τόσο στην προπτυχιακή όσο και στην μεταπτυχιακή κλινική. Παρακολούθησε το τριετές πρόγραμμα Παιδοδοντιατρικής από όπου έλαβε το 2013 τον τίτλο της κλινικής εξειδίκευσης. Έχει συμμετάσχει εθελοντικά στο πρόγραμμα ‘Healthy Athletes’ των Special Olympics, που πραγματοποιήθηκαν στην Αθήνα το 2011 κατά τη διάρκεια του οποίου πραγματοποιήθηκαν στην Αθήνα το 2011 κατά τη διάρκεια του οποίου πραγματοποιήθηκε κλινική εξέταση και πρόληψη σε αθλητές με ειδικές ανάγκες. Έχοντας έντονο ενδιαφέρον για την πρόληψη συμμετέχει σε πρόγραμμα προώθησης της στοματικής υγείας των παιδιών που περιλαμβάνει επισκέψεις σε παιδικούς σταθμούς. Έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα συνέδρια, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Η Γεωργία ανήκει στην ομάδα μας από το 2015.